Es una sal altamente higroscópica que se emplea como agente desecante en ambientes cerrados, para evitar la formación de hielo en carreteras, en tratamiento de aguas, y en la preparación de medios de cultivo y tampones en laboratorio. Se disuelve fácilmente con liberación de calor. Su forma hidratada es más estable que la anhidra y menos corrosiva.
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